En nuestros secaderos de Jamones Serrano disponemos de varios tipos de calidades.
Desde el jamon Serrano de bodega, hasta el jamon de pata negra o Ibérico y todos con la garantia de la zona de Trevélez.
Variedad de Jamones Serrano Diego Martin con denominacion E.C. de Trevelez.
Tres tipos de categoria:
Jamón Bodega con 14 - 17 meses de curación.
Jamón Reserva con 17 - 20 meses de curación.
Jamón Gran Reserva con 20 - 24 meses de curación.
